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Catering, extern

Wir haben 8 Jahre Erfahrung mit der Betreuung von Events – Empfängen, Feiern, Tagungen... Gern beraten wir Sie – rufen Sie uns an oder schreiben Sie uns eine Email.

Die folgenden Angebote sind Beispiele, damit Sie eine Vorstellung haben, was wir so können. Wir erstellen ein Angebot nach Ihren individuellen Wünschen.

Alle Angebote enthalten die Kosten für Anlieferung und Abholung im Umkreis von 5 km. Es muss aber nicht teurer werden, wenn die Strecke länger ist – da schauen wir mal.

Auf Wunsch stellen wir Stehtische mit Hussen, Tische, Bänke, Tischdecken, Kühlschränke, Grill u.a.m.

Gesamtbetreuung eines Empfangs mit 150 Gästen

Das Angebot schließt ein:

  • ein Getränke-Büfett
  • ein Speisenbüfett
  • Tischdecken für die Büfett-Tische, Servietten etc.
  • Gläser-, Geschirr-Nutzung und Reinigung
  • Betreuung der Büfetts durch vier Servicekräfte
  • barrierefreie Lieferung, Auf- und Abbau.

Getränke-Büfett für 2 Stunden

  • Mineralwasser (still, klassisch)
  • Apfelsaft, Orangensaft
  • Kaffee, Tee

Fingerfood-Büfett, vegetarisch

  • Tomaten-Mozzarella-Basilikum-Spieße, 200 Stück
  • Bunte Käse-Schnittchen, 100 Stück
  • Gemüse-Spieße, Variante 1, 150 Stück
  • Gefüllte Champignonköpfe, 100 Stück
  • Deftige Blätterteig-Minis, 150 Stück
  • Crepe-Röllchen, pikant, 150 Stück
  • Obstspieße, 100 Stück
  • Mini-Brownies, 100 Stück

Dazu:
Mini-Laugengebäck, Mini-Brötchen, Baguette, einen Käse-, einen Tomaten-Paprika- und einen Avocado-Dipp

Preis:
2.070 € inkl. 19 % MWSt.,
1.739,50 € netto

Betreuung einer Veranstaltung mit 100 Personen

Das Angebot schließt ein:

  • Lieferung und Abholung
  • Miete und Reinigung von Gläsern, Geschirr und Besteck für 100 Personen
  • Anlieferung von warmen Speisen in Chafing Dishes
  • Betreuung des Büfetts durch ein bis zwei Servicekräfte
  • barrierefreie Lieferung, Auf- und Abbau.

Büfett für 100 Personen

Ein warm-kaltes Büfett, bestehend aus

Warmen Speisen

  • POS 1 Chili con Carne, 40 Portionen
  • POS 2 Erbsensuppe mit Knacker, 40 Portionen
  • POS 3 Gemüse-Lasagne, vegetarisch, 40 Portionen

Kalten Speisen

  • POS 4 Tomaten-Mozzarella-Basilikum-Platte, vegetarisch, 2 Platten
  • POS 5 Antipasti-Platte mit gebratenem Gemüse und Pilzen, veg. 5 kg
  • POS 6 Bunter Salat mit 2 Dressings, vegetarisch, 3,5 kg

Dazu Brot und Baguette

Getränke-Büfett für 9 Stunden

  • Wasser, still und klassisch
  • Apfel- und Orangensaft
  • Kaffee und Tee (diverse Sorten)

Preis:
2.111,50 € inkl. 19 % MWSt.,
1.774,37 € netto

Finger- und Gabelfood für 80 Personen

Das Angebot schließt ein:

  • Lieferung und Aufbau des Büfetts

Kalten Speisen

  • POS 1 Mini-Schnitzel mit Meerrettichsoße und Zitronenschnitzen, 60 Stück
  • POS 2 Hähnchenkeulen mediterrane Art mit Salsa-Dipp, 50 Stück
  • POS 3 Pflaumen oder Datteln im Speckmantel, 80 Stück
  • POS 4 Lachskuchen-Häppchen mit Schmand, 50 Stück
  • POS 5 Melonenschnitze mit Parma-Schinken, 60 Stück
  • POS 6 Gefüllte Champignonköpfe, vegetarisch, 40 Stück
  • POS 7 Mini-Gemüsetaler mit Käsedipp, vegetarisch, 70 Stück
  • POS 8 Gemüse im Teigmantel mit Dipp, vegetarisch, 50 Stück
  • POS 9 Tomaten-Mozzarella-Platte, vegetarisch, 1,5 Platten
  • POS 10 Platte mit Oliven, getrockneten Tomaten, gebratenem Gemüse und Pilzen, vegan, 1,5 Platten
  • POS 11 Zitronen-Bulgur-Salat, vegan, ca. 2 kg
  • POS 12 Obstplatte, vegan, 1 Platte
  • POS 13 Mousse au Chocolat, 4 l

Dazu Brot und Baguette

Preis:
900 € inkl. 7 % MWSt.,
841,12 € netto

Fingerfood für 70 Personen

Das Angebot schließt ein:

  • Lieferung und Aufbau des Büfetts

Speisen:

  • Lachskuchen-Häppchen mit Schmand, 70 Stück
  • Fleischspieße, 70 Stück
  • Pflaumen oder Datteln im Speckmantel, 70 Stück
  • Käsespieße, vegetarisch, 70 Stück
  • Falafel-Mango-Spieße, vegetarisch, 70 Stück
  • Gemüse-Spieße, vegetarisch, 70 Stück
  • Mini-Blätterteigtäschchen, diverse Sorten, 140 Stück
  • Obstplatte mit Spießchen, 50 Stück
  • Schoko-Küchlein, 50 Stück

Dazu: Brot und Baguette, 2 Dipps

Preis:
900 € inkl. 7 % MWSt.,
841,12 € netto

Richtfest für 30 Personen

Dauer: 2 Stunden

Das Angebot schließt ein:

  • Frei-Getränke
  • ein Speisenbüfett
  • Grill und Grillgut
  • Tischdecken für die Büfett-Tische, Servietten etc.
  • Gläser-, Geschirr-Nutzung und Reinigung
  • Betreuung der Büfetts durch eine Servicekraft
  • Grillmeister
  • barrierefreie Lieferung, Auf- und Abbau.

Grill-Büfett für 30 Personen

  • POS 1 Bratwürste, 2 Sorten, 40 Stück
  • POS 2 Fleisch, mariniert, 30 Stück
  • POS 3 Grillkäse, vegetarisch, 20 Stück
  • POS 4 Maiskolben, vegetarisch, 15 Stück
  • POS 5 Grillgemüse (auf Wunsch kindgerecht), vegetarisch, 15 Stück
  • POS 6 Kräuterquark, vegetarisch, 1 kg
  • POS 7 Kartoffelsalat mit Speck, mit Öl- und Essig-Dressing, 2 kg
  • POS 8 Kartoffelsalat mit Gemüse und Joghurt-Mayo-Dressing, vegetarisch, 2 kg
  • POS 9 Salat von Penne mit getrockneten Tomaten und Oliven, vegetarisch, 2 kg
  • POS 10 Bunter Salat mit zwei Dressings zur Wahl, vegetarisch, 3 kg
  • POS 11 Obstplatte mit Melone, Weintrauben u.a., 2 kg

Dazu: 3 Sorten Brot, Kräuterbutter, 3 Grillsoßen und Senf

Getränke

  • 1 Fass Berliner Kindl (30 l) mit Zapfanlage
  • 1 Kasten stilles Wasser, 1 Kasten Mineralwasser
  • 1 Kasten Pinot Grigio, trocken
  • 1 Kasten Merlot, trocken
  • 2 Kästen Prosecco
  • 1 Flasche Korn.

Leih-Möbel

  • 3 Stehtische
  • 3 Bierzeltgarnituren (Tisch mit 2 Bänken)
  • 5 Tische für das Büfett, die Getränke u.a.

Preis:
1.280 € inkl. 19 % MWSt.,
1.075,63 € netto

Richtfest für 80 Personen

Dauer: 4 Stunden

Das Angebot schließt ein:

  • Frei-Getränke, max. 4 Stunden
  • ein Speisenbüfett
  • Tischdecken für die Büfett-Tische, Servietten etc.
  • Gläser-, Geschirr-Nutzung und Reinigung
  • Betreuung der Büfetts durch zwei Servicekräfte
  • barrierefreie Lieferung, Auf- und Abbau.

Büfett für 80 Personen

Ein warm-kaltes Büfett, bestehend aus

Warme Speisen

  • POS 1 Kassler-Lachsbraten, 8 kg
  • POS 2 Beilagen: Sauerkraut, Kartoffelklöße, Kartoffelgratin, 12 kg
  • POS 3 Erbsensuppe, auf Wunsch mit Würstchen, 10 Liter

Kalte Speisen

  • POS 4 Kleine Bouletten, 100 Stück
  • POS 5 Kartoffelsalat mit Speck, mit Öl- und Essig-Dressing, 3 kg
  • POS 6 Kartoffelsalat mit Kürbiskernen und Kürbiskeröl-Dressing, 3 kg
  • POS 7 Krautsalat, 2 Varianten, je 2 kg
  • POS 8 Blatt- und Rohkostsalat mit zwei Dressings (Joghurt und Balsamico), 3 kg
  • POS 9 Gemüsesticks mit 3 Dipps (Olive, Tomate, Paprika), 3 kg

Kuchen

  • POS 10 Hausgebackener Apfel-Streuselkuchen, 50 Stück
  • POS 11 Hausgebackener Käsekuchen, 50 Stück

Dazu:

  • Ketchup, Senf
  • Baguette-Brot, gemischte Brötchen (Vollkorn-Brötchen, Schusterjungs etc.)

Getränke

  • 1 Fass Berliner Kindl (30 l) mit Zapfanlage
  • 2 Kästen Radeberger 0,5 l
  • 1 Kiste Jever alkoholfrei
  • 1 Kasten stilles Wasser, 1 Kasten Mineralwasser
  • 1 Kasten Pinot Grigio, trocken
  • 1 Kasten Merlot, trocken
  • 3 Kästen Prosecco
  • 2 Flaschen Korn
  • Kaffee, dazu Zucker und Milch, Gebäck

Leih-Möbel/Geschirr, inkl. Reinigung

  • 6 Stehtische
  • 5 Bierzeltgarnituren (Tisch mit 2 Bänken)
  • 5 Tische für das Büfett, die Getränke u.ä.
  • Chafing Dishes, Geschirr, (kleine und große Teller, Suppenschüsseln, Kaffeetassen), Gläser (Bier, Wein, Sekt, Wasser, Schnaps), Besteck (große und Kuchengabeln, Messer, große und kleine Löffel), Servietten für 80 Personen

Volle Kästen Bier und Wasser sowie ungeöffnete Flaschen Wein, Prosecco und Korn werden zurückgenommen und der Einkaufspreis erstattet.

Preis:
2.240 € inkl. 19 % MWSt.,
1.882,35 € netto

Kontakt

KulturKantine Berlin Mitte

Saarbrücker Str. 24 | Haus E ebenerdig
10405 Berlin

Frau Böpple
Tel: 030 - 33 93 69 48
Mob: 0173 - 94 99 308
eMail: kulturkantine@kuka-berlin.de