Ein Warm-kaltes Büfett 

Warme Speisen

• Bunte Gemüsesuppe der Saison mit frischen Kräutern, vegan, oder Karotten-Ingwer-Suppe, vegan
• Gulasch vom Rind* mit Paprika-Bohnen-Gemüse
• Stücke vom Zander, Lachs und Rotbarsch an Butter-Zitronen-Soße

Beilagen: Rosmarin-Kartoffeln aus dem Ofen

Kalte Speisen

• Melone mit geräuchertem Schinken*
• Kleine Bouletten*
• Datteln im Speckmantel*
• Antipasti-Teller mit gebratenem Gemüse und Pilzen, mit Olivenöl und mediterranen Kräutern eingelegt, vegan
• Tomaten-Mozzarella-Basilikum-Platte, vegetarisch
• Bunter Salat mit Balsamico-Dressing, vegan
• Käseplatte mit Trauben, vegetarisch

Desserts

• Beeren-Zaubercreme, vegetarisch
  (eine Speise aus Sahnejoghurt, Baiser und Beeren)
• Mousse au Chocolat, vegatarisch

Dazu drei Sorten frisches Brot

* Wir verwenden BIO-Fleisch.

Frei-Getränke für 5 Stunden
Jeweils diverse Sorten Wein, Bier, Softdrinks,
Säfte, Heißgetränke u.a.

Gesamtpreis inkl. MwSt., samstags tagsüber, Sonntag-Donnerstag:

• ab 30 Personen p.P.: 67,00 €
• ab 40 Personen p.P.: 57,00 €
• ab 50 Personen p.P.: 51,00 €
• ab 60 Personen p.P.: 49,00 €
• ab 70 Personen p.P.: 46,00 €

Zuschläge:
24.11., 01.12., 08.12. und 15.12.: 700 € inkl. MWSt.
Sonst freitags und vor Feiertagen: 200 € inkl. MWSt.
Samstags, 31.12.: 700 € inkl. MWSt.

Vegan-vegetarisches Büfett
Ein warm-kaltes Büfett bestehend aus

Warmen Speisen

• Kichererbsen-Curry mit Gemüse der Saison, vegan
• Vollkornspaghetti mit hausgemachtem Basilikum-Pesto und Parmesan, vegetarisch
• Ratatouille mit Halloumi, vegetarisch

Beilagen: Wildreis, Drillinge

Kalten Speisen

• Krosse Mini-Gemüsetaler mit Quarkdipp, vegetarisch
• Gefüllte Champignonköpfe, vegetarisch
• Piroggen mit Kartoffel-Pilz-Füllung und Schmand, vegetarisch
• Antipasti-Teller mit gebratenem Gemüse und Pilzen, mit Olivenöl und mediterranen Kräutern eingelegt, vegan
• Tomaten-Mozzarella-Basilikum-Platte, vegetarisch
• Mango-Karotten-Salat mit Frühlingszwiebeln und
  Limetten-Chilli-Dressing, vegan
• Zitronen-Bulgur-Salat, vegan
• Käseplatte mit Trauben, vegetarisch

Desserts

• Mousse au Chocolat, vegetarisch
• Obstsalat, vegan

Dazu drei Sorten frisches Brot

Frei-Getränke für 5 Stunden
Jeweils diverse Sorten Wein, Bier, Softdrinks,
Säfte, Heißgetränke u.a

Gesamtpreis inkl. MWSt., samstags tagsüber, Sonntag-Donnerstag:

• ab 30 Personen p.P.: 61,00 €
• ab 40 Personen p.P.: 51,00 €
• ab 50 Personen p.P.: 45,00 €
• ab 60 Personen p.P.: 43,00 €

Zuschläge:
24.11., 01.12., 08.12. und 15.12.: 700 € inkl. MWSt.
Sonst freitags und vor Feiertagen: 200 € inkl. MWSt.
Samstags, 31.12.: 700 € inkl. MWSt.

Grill-Büfett
Ein warm-kaltes Büfett bestehend aus

Grillgut

• Havelländer Bratwurst*
• Merguez*
• Nackensteak vom Schwein*
• Grillkäse, vegetarisch
• Maiskolben, vegan
• Grillgemüse (auf Wunsch kindgerecht), vegan
• Grillkartoffeln, vegan

Kalten Speisen

• Penne-Salat mit getrockneten Tomaten, Bohnen und Oliven, vegan
• Kartoffelsalat, vegetarisch
• Tomaten-Mozzarella-Basilikum-Platte, vegetarisch
• Karotten-Kraut-Salat, vegan
• Obstplatte, vegan

Dazu 3 Sorten frisches Brot, Kräuterbutter, Kräuterschmand,
Grill-Soßen und Senf

* Wir verwenden BIO-Fleisch.

Bei schlechtem Wetter werden die Speisen in der Küche zubereitet.
(Regen, starker Wind, Temperaturen von unter 10 Grad)

Frei-Getränke für 5 Stunden
Jeweils diverse Sorten Wein, Bier, Softdrinks,
Säfte, Heißgetränke u.a

Gesamtpreis inkl. MWSt., samstags tagsüber, Sonntag-Donnerstag:

• ab 30 Personen p.P.: 66,00 €
• ab 40 Personen p.P.: 55,00 €
• ab 50 Personen p.P.: 49,00 €
• ab 60 Personen p.P.: 47,00 €
• ab 70 Personen p.P.: 44,00 €

Zuschläge:
24.11., 01.12., 08.12. und 15.12.: 700 € inkl. MWSt.
Sonst freitags und vor Feiertagen: 200 € inkl. MWSt.
Samstags, 31.12.: 700 € inkl. MWSt.